【店名】江西風味外省麵
【地址】東區青年路257號
【電話】06-208-0462
【用餐時間】2015/03/09、03/13
最近比較沒錢，順便收集一下銅板小吃。
大概就是吃起來價格跟便當差不多，而單點單價較低的店。
不過好像都是以麵為主食的店會比較符合。
昨晚，愛店國榮的飯居然賣光了!!
回家途中，路經青年路與前鋒路口的這間江西風味外省麵店。
突然想帶愛蒜頭的友人去吃一下蒜香乾麵 (吃完會有好可怕的口氣)
經過了n次，都好奇牆壁上貼著的『日式鍋渣$30』是什麼。
但是店員說那是炸的，下次再來補上 (昨天劇烈胃痛，不敢嘗試)
(03/22)補充：日式鍋渣，就是很像太白粉做的碗粿(無內料版)。
菜單上的單價都不高(麵類)
麵條有寬、中、細，三種可以選擇。
印象中麵類最貴的應該是紅燒系列，排骨與豬腳皆是$45。
炒飯類的就是正常價格。
滷味(自取)
滷味的醬汁，個人很喜歡！
比鮮之味跟綠芝屋喜歡多一些，但份量好像沒有那兩間那麼多。
豆干*2、黑輪(條)、滷蛋
印象中是吃到了這些，滷蛋切半吸滿滷汁很好吃！豆干也不錯，因為喜歡這間滷味的味道。
第二次來訪：決定把滷蛋打入冷宮，因為沒有像上次那麼好吃。
這間滷味真的偏貴，今天兩個人吃了70元的滷味！(驚了一下)
滷蛋、豆干*2、百頁豆腐、米血、黑輪(條)、貢丸……今天應該是點這樣。
看來似乎是一樣10元。
蒜香乾麵 $35 (細麵)
選細麵的友人是說，這樣才會吸附飽滿的醬汁。
有吃一口，真的是好可怕的蒜味……
還有點辛口，是蒜頭的微辣度。
感覺就是濃郁的蒜香麵包蒜味，但是嘴巴咬的是麵。
友人印象中沒有吃到蒜片，應該是充滿了蒜汁。
只能推薦對蒜頭很有愛的人。
蒜香麵線 $35
很容易乾掉的麵線，醬汁在下面，如果太慢翻的話就會翻成太極圖。
蒜味比起乾麵來說比較不濃郁。
榨菜(肉絲)乾麵 $35 (麵寬：中)
翻過來完全不是這個(上圖)顏色，是像滷肉飯的滷汁顏色。
味道真的很好耶
還是剛好戳到個人喜好
肚子不餓還是忍不住把整碗吃完，真的好煩，這是標準的自肥(但我不想真的肥啊啊XDDDDDDD)
(03/16)補充：榨菜肉絲 寬麵版，還是中麵好吃
(03/22)補充：榨菜肉絲 細麵版，中麵比較好吃！…我踩到雷了。有點微酸……回家有拉。
…
這應該是麻醬乾麵(麻醬在下面)
大骨肉(乾) $30
乾的比湯的多$5元，當小菜覺得還ok，有包含一些嫩(肥)肉。
不過在麵店這道就是高級消費，一盤能抵一碗麵XD
月初過的比較幸福的時候可以來加點一下。
紅燒排骨麵 $45 (寬麵)
先說本人不能吃牛肉。
一端上桌，這不是久違的牛肉麵味嗎！
還問了裡面的人是不是牛肉做的…
比較老的先生還解釋說是因為江西風味是比較重口味的，味道才會像牛肉麵。
從一踏進店面，這位伯伯就一直很客氣的待人。
每上一道菜就跟我們解釋一次不是牛肉麵XDDD
(還好只剩2樣，不然有點拍謝)
有種吃素的人開葷的感覺。
如果也是同為不能吃牛肉的，倒是可以來解饞一下。
如果不多點大骨肉的話，兩人平均下來大概是$55。
口味還不錯。
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