【台南美食店面】慧沁豆花
【地址】東區育樂街163號
【營業時間】11:00-23:00 / 公休日詢問老闆娘
【電話】06-2386118 / 06-2089198
在後育樂街靠近民族路交叉口的慧沁豆花
原本是間陰暗的小店，如果不是住附近的，其實不敢踏進去。
就在大口咬定的隔壁，綠芝屋的斜對面。
過年整修以後，變得明亮了起來。
只是品項都漲價五元，但還是便宜、口味好的小店！
雖然大學常常經過都沒有意願進入
只是對招牌上寫的紅棗木耳露感到興趣。
甜的木耳不是在路上會很常見的甜品，而且不好吃的會很可怕……
有一次很想吃才走進去買，倒是意外成為偶爾的忠實顧客。
目前最喜歡的白木耳露是慧沁豆花跟中山南路黃昏市場旁的小攤販，再來才是大東夜市的，大東夜市的稍不對味。
* 但1月還2月時去買黃昏市場旁的，味道好像變得有點不太一樣(？)
第一次買的是買白木耳露。
後來聽到有人買綜合的。
才知道可以買『白木耳加黑木耳露』…很好喝！
有一陣子時常喝這個。
不過後來老闆娘說有人反應太甜了，所以把黑木耳或白木耳其中一樣調成無糖的，加起來大概是無糖到半糖的甜度，但個人覺得甜度不夠就沒有那麼好吃，會有一種老人在養生的感覺跑出來XD
於是就轉移目標，開發新品項
後來喜歡紅豆汁加蒟蒻，這是蒟蒻當配料。
紅豆湯有把紅豆粒煮破，沙沙的、甜度夠。
如果要前陣子很紅的那種紅豆水，用來消水腫可能不適合。
之前肚子痛，老闆娘以為是那個來。
就推薦喝熱的紅豆湯(湯+料)，熬的綿密。
如果真的生理期來的時候喝，會很幸福。
男生想展現貼心的話，趕快收進口袋名單，需要的時候就知道了。
純蒟蒻的話，就是八分的蒟蒻加一點冬瓜茶。
不過最大只有M杯。
有好幾次減肥，晚餐就只喝這個。
但是老闆娘提醒這雖然沒熱量可是也沒有營養。
老闆娘是面惡心善的那種，看起來兇兇的，但人其實不錯。
也有試過梅子蒟蒻，但要放置很久。
因為只是梅子加開水，一開始還不夠味。
決明子煮的像是紅茶的飲料也是便宜也解渴。
冬瓜茶也不錯。
但是個人單喝的話，喝不習慣，還是喜歡加蒟蒻。
如果加檸檬的話，是現切現榨的。
加雪淇冰的話也不錯，但就要趕快喝掉，不然就沒有吃冰的感覺了。
覺得好的地方是口味不錯又便宜，還有S、M、L杯大小能選，不用一次喝太多。
過年整修以後，變得明亮了起來。
因為留著以前的價格。
發現品項都漲價五元，但還是便宜好吃的小店！
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